

Schwarzer, weißer und grüner Pfeffer wachsen am selben Strauch und werden lediglich zu unterschiedlichen Reifezeitpunkten geerntet. Der rosa Pfeffer ist dagegen ein echter Außenseiter – botanisch gehört er zur Familie der Cashewgewächse. Damit hat er in unserem Nussmix eindeutig seine Daseinsberechtigung.
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